In einer Welt, in der „gesund“ oft gleichbedeutend mit „gewaschen, geschält und kontrolliert“ erscheint, lohnt es sich, einen tieferen Blick auf das zu werfen, was wir allzu oft achtlos entfernen: die Schale. Ob bei Äpfeln, Gurken oder Tomaten – die äußere Hülle einer Frucht oder eines Gemüses ist mehr als nur ein Schutzmantel. Sie trägt eine Botschaft, einen energetischen Abdruck der Pflanze – und oftmals die geballte Ladung an Vitalstoffen.
Die Weisheit der Schale
In der natürlichen Ordnung der Dinge erschafft die Pflanze ihre Frucht nicht zufällig mit einer Schale. Sie ist Schutz, Informationsträger, Nährstofflager und Kommunikationsfeld. In vielen Fällen befinden sich direkt unter der Schale die höchsten Konzentrationen an Antioxidantien, sekundären Pflanzenstoffen, Ballaststoffen und Bitterstoffen – also genau jenen Substanzen, die unseren Körper reinigen, schützen und regulieren.
Äpfel zum Beispiel tragen in ihrer Schale den höchsten Anteil an Quercetin, einem starken Antioxidans. Gurken speichern in ihrer Schale Silizium – wichtig für Haut, Haare und Bindegewebe. Tomatenschalen enthalten das Carotinoid Lycopin, das zellschützend wirkt. Die Schale…
Bild: freepik.com
Band 7 – Nahrung, Körper & Bewusstsein
„In Band 7 tauchst du ein in die verborgenen Dimensionen unserer Ernährung: Von Vitaminen und Mineralien über Zucker, Fleisch- und Milchprodukte bis hin zu Superfoods, Detox und der Kraft des Wassers. Erfahre, wie moderne Lebensmittel, Zusatzstoffe und Technologien unseren Körper beeinflussen – und wie du dich mit natürlicher Ernährung, Kräutern, Fermentation und Achtsamkeit wieder in Balance bringst. Mit Einblicken in die Verbindung von Körper und Bewusstsein.
Willst du dieses und weitere Kapitel vollständig lesen und erfahren, wie Ernährung zu einem Schlüssel für Heilung und innere Klarheit wird?
Dann entdecke jetzt Band 7 und finde zurück zu einer natürlichen Ordnung.