von admin | März 5, 2025 | Ernährung
Chlorophyll – das grüne Lebenselixier der Pflanzen – ist weit mehr als nur ein Farbstoff. Es ist ein wahres Geschenk der Natur, das in jeder Mahlzeit einen Platz verdient hätte. Warum? Weil Chlorophyll der Träger des Sonnenlichts ist. Es ist der Stoff, der Pflanzen...
von admin | März 3, 2025 | Ernährung
Es gibt dieses weit verbreitete Beispiel: Man legt ein Stück Butter und ein Stück Margarine nebeneinander – und stellt fest, dass sich die Ameisen nur für die Butter interessieren. Die Margarine bleibt unangetastet. Diese kleine Beobachtung wird oft als Sinnbild...
von admin | Juli 31, 2024 | Ernährung
In einer Welt, in der „gesund“ oft gleichbedeutend mit „gewaschen, geschält und kontrolliert“ erscheint, lohnt es sich, einen tieferen Blick auf das zu werfen, was wir allzu oft achtlos entfernen: die Schale. Ob bei Äpfeln, Gurken oder Tomaten – die äußere Hülle einer...
von admin | Juli 6, 2024 | Ernährung
Mineralstoffe sind die stillen Architekten unseres Körpers. Ohne sie könnten Enzyme nicht arbeiten, Hormone nicht wirken, Muskeln nicht kontrahieren und Gedanken nicht entstehen. Sie sind nicht nur chemische Elemente, sondern tiefgreifende Ausdrucksformen von Ordnung,...
von admin | Juli 3, 2024 | Ernährung
In einer Welt, in der viele Menschen zunehmend von äußeren Reizen gesteuert werden, ist es lohnenswert, die tieferliegenden Zusammenhänge zwischen Triebhaftigkeit, Ernährung und innerer Ausgeglichenheit zu betrachten. Besonders der Konsum von Fleisch – vor allem...
